Hvor mange kalorier er der i Classic Sauerkraut?

100 g Classic Sauerkraut har 39 kcal. Serving, 133.33 g (133 g): ca. 52 kcal.

Hvor meget protein er der i Classic Sauerkraut?

Classic Sauerkraut indeholder 2,2 g protein pr. 100 g (4 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,9 g i serving, 133.33 g (133 g). Ca. 25 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter hører det til den øverste fjerdedel (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Classic Sauerkraut?

Classic Sauerkraut har 5,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Classic Sauerkraut?

Classic Sauerkraut indeholder 0,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,26 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Classic Sauerkraut?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (35 % DV) og Folat (B9) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Classic Sauerkraut?

100 g indeholder 650 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 10. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Classic Sauerkraut

Emballeret produkt Måltider og disketter Kühne

Classic Sauerkraut indeholder 39 kcal pr. 100 g. Serving, 133.33 g (133 g) giver ca. 52 kcal.

Omkring 67 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 25 % fra protein og 8 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i måltider og disketter på FoodFactly, hvor medianen er 26 kcal pr. 100 g på tværs af 206 produkter.

100 g giver 35 % af referenceindtaget for selen og 17 % af referenceindtaget for Folat (B9).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

39kcal pr. 100 g

2,2 gprotein

5,8 gkulhydrat

0,3 gfedt

52kcal i serving, 133.33 g (133 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	39 kcal
Fedt i alt L	0,3 g	0,4 %
Mættet fedt L	0,26 g	1 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	650 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	5,8 g	2 %
Kostfibre L	3 g	11 %
Sukkerarter i alt L	2 g
Tilsat sukker L	2,4 g	5 %
Protein L	2,2 g	4 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	8,5 mg	9 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,038 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,038 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	10 %
Folat (B9) L	66,8 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	50 mg	4 %
Jern L	1 mg	6 %
Magnesium L	10,6 mg	3 %
Phosphor L	32,1 mg	3 %
Kalium L	225 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	19,3 µg	35 %
Jod L	9,6 µg	6 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 25 %
Kulhydrat 67 %
Fedt 8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2,2 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 1,3 g)
Kostfibre3 gover medianen for måltider og disketter (median 2,6 g)
Sukkerarter2 gover medianen for måltider og disketter (median 1,3 g)
Mættet fedt0,26 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,1 g)
Natrium650 mgi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand86,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,87 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	86,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Kühne
Stregkode: 4012200504000
Mængde: 400g
Portion på emballagen: 133.33 g
Kategori: Salepmaranta
Emballage: Metal,Recyclable Metals,Aluminium,bag
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Sauerkraut 96% (white cabbage, salt), sugar, modified starch, seasoning, spice extracts, antioxidant: ascorbic acid

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Sukker Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Glaser Organic Farms, Organic Raw Sauerkraut, Cabbage & Radish Glaser Farms	39	2,8 g	8,5 g	0 g
Choucroute Cuisinée André Laurent	38	1,4 g	3 g	2,3 g
Classic sauerkraut Kühne	38	1,5 g	8,5 g	0 g
Sauerkraut Konserve specht	38	1,3 g	1,8 g	2,1 g
Choucroute cuisinée brasserie Choucrouterie Wagner	40	0,7 g	0,6 g	3,2 g
Choucroute/Zuurkool Pierre Schmidt	37	0,4 g	0,4 g	4,2 g
Choucroute de la Mer René Weber	42	0,5 g	1,8 g	3,2 g
Glaser Organic Farms, Cabbage & Jalapeno Sauerkraut Glaser Farms	42	2,8 g	8,5 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4012200504000. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 10. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.