Hvor mange kalorier er der i Chiffonnade de jambon serrano - 100g?

100 g Chiffonnade de jambon serrano - 100g har 212 kcal.

Indeholder Chiffonnade de jambon serrano - 100g meget protein?

Chiffonnade de jambon serrano - 100g indeholder 31 g protein pr. 100 g (62 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 58 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Chiffonnade de jambon serrano - 100g?

Chiffonnade de jambon serrano - 100g har 1,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Chiffonnade de jambon serrano - 100g?

Chiffonnade de jambon serrano - 100g indeholder 9,3 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Chiffonnade de jambon serrano - 100g?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (117 % DV), Thiamin (B1) (71 % DV), jod (59 % DV), Niacin (B3) (44 % DV) og selen (30 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Chiffonnade de jambon serrano - 100g?

100 g indeholder 1.800 mg natrium, 78 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Chiffonnade de jambon serrano - 100g

Emballeret produkt Kød U

Chiffonnade de jambon serrano - 100g indeholder 212 kcal pr. 100 g.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra protein, og 39 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 1.104 produkter.

100 g giver 117 % af referenceindtaget for chlorid, 71 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 59 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

212kcal pr. 100 g

31 gprotein

1,1 gkulhydrat

9,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	212 kcal
Fedt i alt L	9,3 g	12 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Kolesterol L	81,6 mg	27 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kulhydrat i alt L	1,1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,8 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,28 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,53 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,85 mg	71 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	7 mg	44 %
Pantothensyre (B5) L	0,7 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,38 mg	22 %
Folat (B9) L	7,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,62 µg	26 %
Calcium L	11,1 mg	0,9 %
Jern L	0,92 mg	5 %
Magnesium L	29,9 mg	7 %
Phosphor L	235 mg	19 %
Kalium L	396 mg	8 %
Zink L	2,5 mg	23 %
Kobber L	0,078 mg	9 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Jod L	88,2 µg	59 %
Chlorid L	2.687 mg	117 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 58 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 39 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein31 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Sukkerarter0,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt9,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt3,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium1.800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal14,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand62 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,2 g
Polyumættet fedt L	1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,015 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,12 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,78 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	62 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: U
Stregkode: 3256227817359
Mængde: 100 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: fresh
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine Espagne), sel. Traces éventuelles de lait, fruits à coque, oeuf et moutarde.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Les Fines et Fondantes -25% de sel - sans conservateur-Aoste Aoste	212	30 g	0,5 g	10 g
Jamón Coviran	212	30 g	0,6 g	10 g
Jamón curado 25% Menos de Sal Navidul	212	30 g	0,5 g	10 g
Jamon Serrano Coviran	212	30 g	0,6 g	10 g
chiffonnade de jambon grand jury Grand Jury	212	30 g	0,5 g	10 g
Sélection Serrano - Les Grandes Tranches Aoste	212	30 g	0,6 g	10 g
Aoste jambon cru fin et fondant sel réduit Aoste	212	30 g	0,5 g	10 g
Lomo embuchado Parma	212	39,2 g	1 g	5,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3256227817359. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. oktober 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.