Cervelas savoyards
Emballeret produkt Andre fødevarer Iller
Cervelas savoyards indeholder 303 kcal pr. 100 g.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.
100 g giver 48 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 30 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 23 % af referenceindtaget for Vitamin B12.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 303 kcal | |
| Fedt i alt L | 27 g | 35 % |
| Mættet fedt L | 10 g | 50 % |
| Kolesterol L | 68 mg | 23 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0,027 g | 0,1 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,47 g | 0,9 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 19,2 µg | 2 % |
| C-vitamin L | 0,67 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,64 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 48 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 9,9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 62,7 mg | 5 % |
| Jern L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22,6 mg | 5 % |
| Phosphor L | 200 mg | 16 % |
| Kalium L | 280 mg | 6 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kobber L | 0,058 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Selen L | 12,4 µg | 23 % |
| Jod L | 19,5 µg | 13 % |
| Chlorid L | 507 mg | 22 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 18 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 79 %
- Alkohol 1 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein14 gover medianen for andre fødevarer (median 7,4 g)
- Kostfibre0,027 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,8 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 3,2 g)
- Fedt27 gi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
- Mættet fedt10 gi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
- Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 6,9 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 1,6 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,001 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,089 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,56 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 23,7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,44 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Iller
- Stregkode
- 3481910516084
- Mængde
- 280 g (2 cervelas)
- Kategori
- Cervelas savoyard
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Viande de porc 60%, eau, poitrine de porc 11%, RACLETTE 8% (LAIT, sel, ferments lactiques et affinages, enzyme coagulante, conservateur: LYSOZYME (ŒUF), natamycine; colorant : rocou), gras de porc, sel, vin blanc, épices et plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, érythorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium; SULFITE. Traces éventuelles de moutarde, gluten et pistaches.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3481910516084. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.