Butifarra catalana
Butifarra catalana indeholder 205 kcal pr. 100 g.
Omkring 70 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (208 kcal pr. 100 g).
100 g giver 53 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 23 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 205 kcal | |
| Fedt i alt L | 16 g | 21 % |
| Mættet fedt L | 5,6 g | 28 % |
| Kolesterol L | 60,8 mg | 20 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kulhydrat i alt L | 3,2 g | 1 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,8 g | |
| Tilsat sukker L | 0,4 g | 0,8 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| C-vitamin L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,63 mg | 53 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Jern L | 0,77 mg | 4 % |
| Magnesium L | 23,3 mg | 6 % |
| Phosphor L | 178 mg | 14 % |
| Kalium L | 302 mg | 6 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kobber L | 0,063 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,097 mg | 4 % |
| Selen L | 12,6 µg | 23 % |
| Jod L | 20,3 µg | 14 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 23 %
- Kulhydrat 6 %
- Fedt 70 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein12 gunder medianen for kød (median 17,1 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
- Sukkerarter0,8 gunder medianen for kød (median 1 g)
- Fedt16 gover medianen for kød (median 8,8 g)
- Mættet fedt5,6 gover medianen for kød (median 3,2 g)
- Natrium680 mgover medianen for kød (median 423 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand59,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 4,2 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 2,4 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 59,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- DNT
- Stregkode
- 8431876115482
- Kategori
- Embutidos y salazones
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Carne De Cerdo (78%), Agua, Fécula De Patata, Sal, Azúcar, Pimienta, Proteína De Cerdo, Antioxidante (Ascorbato Sódico), Conservador (Nitrito Sódico)
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8431876115482. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.