Hvor mange kalorier er der i Boudins blancs nature?

100 g Boudins blancs nature har 269 kcal. Serving, 125 g, 1 portion, soit 1 boudin blanc (125 g): ca. 336 kcal.

Hvor meget protein er der i Boudins blancs nature?

Boudins blancs nature indeholder 9,5 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g), eller 11,9 g i serving, 125 g, 1 portion, soit 1 boudin blanc (125 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Boudins blancs nature?

Boudins blancs nature har 7,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 3,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Boudins blancs nature?

Boudins blancs nature indeholder 22 g fedt pr. 100 g, heraf 8,5 g mættet (43 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Boudins blancs nature?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (33 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), selen (17 % DV), Vitamin B12 (15 % DV) og jod (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Boudins blancs nature?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Boudins blancs nature

Emballeret produkt Kød Auchan

Boudins blancs nature indeholder 269 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g, 1 portion, soit 1 boudin blanc (125 g) giver ca. 336 kcal.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra protein og 12 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 265 produkter.

100 g giver 33 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 21 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 17 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

269kcal pr. 100 g

9,5 gprotein

7,9 gkulhydrat

22 gfedt

336kcal i serving, 125 g, 1 portion, soit 1 boudin blanc (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	269 kcal
Fedt i alt L	22 g	28 %
Mættet fedt L	8,5 g	43 %
Kolesterol L	44,9 mg	15 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	7,9 g	3 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	3,8 g
Tilsat sukker L	3,6 g	7 %
Protein L	9,5 g	19 %
Vitamin A L	3 µg	0,3 %
C-vitamin L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,68 µg	3 %
Vitamin E L	0,057 mg	0,4 %
Thiamin (B1) L	0,4 mg	33 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	3,3 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,39 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	4,2 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,37 µg	15 %
Calcium L	28,8 mg	2 %
Jern L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	16,2 mg	4 %
Phosphor L	131 mg	10 %
Kalium L	216 mg	5 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kobber L	0,045 mg	5 %
Mangan L	0,045 mg	2 %
Selen L	9,1 µg	17 %
Jod L	18,8 µg	13 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 12 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 21 g)
Sukkerarter3,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt22 gover medianen for kød (median 12 g)
Mættet fedt8,5 gover medianen for kød (median 4,6 g)
Natrium720 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal3,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	5,9 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,017 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710424702
Mængde: 0.5 kg
Portion på emballagen: 125 g (1 portion, soit 1 boudin blanc)
Kategori: Svinekød (tilberedt)
Emballage: en:barquette
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc 47%, eau, gras de porc, amidons, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre (Origine UE), sel, protéines de LAIT (Origine UE), dextrose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, épices et aromates, conservateur : acétates de sodium, arômes, extrait d'épice. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, céleri, moutarde, soja, pistaches, oeuf, sulfites. Elaboré à partir de porc Origine France.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Glucosesirup Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Boudins blancs fine champagne Auchan	269	9,5 g	7,9 g	22 g
Saucisson sec tranché allégé-50% de matières grasses* Auchan	268	32 g	0,8 g	15 g
Prosciutto di San Daniele DOP Auchan	271	27 g	0,5 g	18 g
Chiffonnade de jambon cru Auchan	267	27 g	1,5 g	17 g
Pâté en Croûte aux Pistaches Auchan	267	13 g	15 g	17 g
Prosciutto SAN DANIELE	267	26,7 g	0 g	13,3 g
Poitrine tranches fines nature Auchan	266	16 g	1 g	22 g
Coppa Auchan	264	27 g	0,7 g	17 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710424702. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.