Hvor mange kalorier er der i Boudin blanc de Rethel?

100 g Boudin blanc de Rethel har 292 kcal.

Indeholder Boudin blanc de Rethel meget protein?

Boudin blanc de Rethel indeholder 12,3 g protein pr. 100 g (25 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 18 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Boudin blanc de Rethel?

Boudin blanc de Rethel har 1,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,4 g kostfibre og 0,85 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Boudin blanc de Rethel?

Boudin blanc de Rethel indeholder 24,7 g fedt pr. 100 g, heraf 10,8 g mættet (54 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Boudin blanc de Rethel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (44 % DV), chlorid (38 % DV), Vitamin B12 (26 % DV), Niacin (B3) (26 % DV) og jod (25 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Boudin blanc de Rethel?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Boudin blanc de Rethel

Emballeret produkt Sweets og Desserter Demoizet

Boudin blanc de Rethel indeholder 292 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

100 g giver 44 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for chlorid og 26 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

292kcal pr. 100 g

12,3 gprotein

1,1 gkulhydrat

24,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	292 kcal
Fedt i alt L	24,7 g	32 %
Mættet fedt L	10,8 g	54 %
Kolesterol L	94,9 mg	32 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	1,1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,4 g	1 %
Sukkerarter i alt L	0,85 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	12,3 g	25 %
Vitamin A L	24,1 µg	3 %
C-vitamin L	0,55 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,55 µg	3 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,52 mg	44 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	15 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensyre (B5) L	0,7 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Folat (B9) L	9,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,64 µg	26 %
Calcium L	47,3 mg	4 %
Jern L	1 mg	6 %
Magnesium L	24,3 mg	6 %
Phosphor L	187 mg	15 %
Kalium L	309 mg	7 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	10,6 µg	19 %
Jod L	37,2 µg	25 %
Chlorid L	876 mg	38 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 18 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein pr. 100 kcal4,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand65,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3 g
Polyumættet fedt L	0,83 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,15 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,009 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,013 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,085 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,65 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	10 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	65,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Demoizet
Stregkode: 3483000480121
Mængde: 230 g
Kategori: Boudin blanc de rethel
Emballage: Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc (63%), lait, oeufs, sel, échalote fraîche, poivre, boyau de porc. Sans colorant,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Æg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Boudin blanc de Rethel IGP Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Véritable boudin blanc de Rethel Itinéraire Des Saveurs	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Véritable boudin blanc de Rethel Le Prestige Le Prestige	292	11,7 g	0,9 g	26,9 g
Boudin blanc de Rethel Patrimoine Gourmand	277	12,3 g	1,1 g	24,8 g
Boudin Blanc de Rethel Demoizet	276	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin Blanc de Rethel Demoizet	276	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin blanc Casino	256	13 g	1,2 g	22 g
Boudin blanc de Rethel Prince Blanc	237	12,2 g	1,5 g	20,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3483000480121. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.