Hvor mange kalorier er der i Bloc foie gras?

100 g Bloc foie gras har 494 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc foie gras?

Bloc foie gras indeholder 6,5 g protein pr. 100 g (13 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc foie gras?

Bloc foie gras har 2,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc foie gras?

Bloc foie gras indeholder 51 g fedt pr. 100 g, heraf 22 g mættet (110 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc foie gras?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (662 % DV), jern (169 % DV), Vitamin B6 (45 % DV), zink (28 % DV) og phosphor (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc foie gras?

100 g indeholder 388 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc foie gras

Emballeret produkt Fjerkræ Monfort

Bloc foie gras indeholder 494 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 662 % af referenceindtaget for kobber, 169 % af referenceindtaget for jern og 45 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

494kcal pr. 100 g

6,5 gprotein

2,1 gkulhydrat

51 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	494 kcal
Fedt i alt L	51 g	65 %
Mættet fedt L	22 g	110 %
Kolesterol L	515 mg	172 %
Natrium L	388 mg	17 %
Kulhydrat i alt L	2,1 g	0,8 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	6,5 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,76 mg	45 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Jern L	30,5 mg	169 %
Magnesium L	22 mg	5 %
Phosphor L	269 mg	22 %
Kalium L	235 mg	5 %
Zink L	3,1 mg	28 %
Kobber L	6 mg	662 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	0 µg	0 %
Jod L	0 µg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,5 gover medianen for fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter1 gunder medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Natrium388 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand71,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	71,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Monfort
Stregkode: 3104544070370
Mængde: 150 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard (origine France), morceaux de foie gras de canard 50% (origine France), eau, Sauternes 1.8%, sel, poivres (dont poivre de Timut 0.04%), sucre, curcuma, gingembre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poidSnet total. À consommer jusqu'à la date figurant sur l'emballage. À conserver au réfrigérateur entre OOC et 40C. A consommer rapidement après ouverture.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bloc de foie gras avec 50% morceaux, Grande Sélection Champagne Maison Montfort	494	6,5 g	2,1 g	51 g
Bloc de foie gras de canard au muscat Larnaudie	494	5 g	2 g	51 g
Bloc de foie gras de canard au muscat Les Occitanes	494	5,1 g	2 g	51,7 g
Bloc de foie gras de canard du sud-ouest avec 50% de morceaux Le traiteur	494	6,5 g	2,1 g	51 g
Foie gras du sud-ouest Maison Montfort	494	6,5 g	2,1 g	51 g
Bloc de fois gras grande selection Montfort	494	6,5 g	2,1 g	51 g
Bloc de foie gras de canard au muscat Larnaudie	494	5,1 g	2 g	51,7 g
Bloc de foie gras de canard Maison Montfort	494	6,4 g	2 g	51 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3104544070370. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.