Bloc foie gras
Verpacktes Produkt Geflügel Monfort
Bloc foie gras enthält 494 kcal pro 100 g.
Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).
100 g liefern 662 % des Tageswerts für Kupfer, 169 % des Tageswerts für Eisen und 45 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 494 kcal | |
| Fett gesamt L | 51 g | 65 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 22 g | 110 % |
| Cholesterin L | 515 mg | 172 % |
| Natrium L | 388 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0,76 mg | 45 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 30,5 mg | 169 % |
| Magnesium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphor L | 269 mg | 22 % |
| Kalium L | 235 mg | 5 % |
| Zink L | 3,1 mg | 28 % |
| Kupfer L | 6 mg | 662 % |
| Mangan L | 0,26 mg | 11 % |
| Selen L | 0 µg | 0 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 93 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,5 güber dem Median für Geflügel (Median 6,4 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,14 g)
- Zucker1 gunter dem Median für Geflügel (Median 1,2 g)
- Natrium388 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser71,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 71,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Monfort
- Barcode
- 3104544070370
- Menge
- 150 g
- Kategorie
- Foies gras von Enten
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie gras de canard (origine France), morceaux de foie gras de canard 50% (origine France), eau, Sauternes 1.8%, sel, poivres (dont poivre de Timut 0.04%), sucre, curcuma, gingembre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poidSnet total. À consommer jusqu'à la date figurant sur l'emballage. À conserver au réfrigérateur entre OOC et 40C. A consommer rapidement après ouverture.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bloc de foie gras avec 50% morceaux, Grande Sélection Champagne Maison Montfort | 494 | 6,5 g | 2,1 g | 51 g |
| Bloc de foie gras de canard au muscat Larnaudie | 494 | 5 g | 2 g | 51 g |
| Bloc de foie gras de canard au muscat Les Occitanes | 494 | 5,1 g | 2 g | 51,7 g |
| Bloc de foie gras de canard du sud-ouest avec 50% de morceaux Le traiteur | 494 | 6,5 g | 2,1 g | 51 g |
| Foie gras du sud-ouest Maison Montfort | 494 | 6,5 g | 2,1 g | 51 g |
| Bloc de fois gras grande selection Montfort | 494 | 6,5 g | 2,1 g | 51 g |
| Bloc de foie gras de canard au muscat Larnaudie | 494 | 5,1 g | 2 g | 51,7 g |
| Bloc de foie gras de canard Maison Montfort | 494 | 6,4 g | 2 g | 51 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3104544070370. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.