DA

Oksekød, New Zealand, importeret, omdrejningstal, magert kød og fedt, tilberedt, friturestegt: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Kød

Oksekød, New Zealand, importeret, omdrejningstal, magert kød og fedt, tilberedt, friturestegt indeholder 192 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 3 oz (85 g) giver ca. 163 kcal.

Omkring 63 % af kalorierne kommer fra protein, og 37 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for oksekødsprodukter på FoodFactly (198 kcal pr. 100 g).

100 g giver 92 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 37 % af referenceindtaget for zink og 24 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

192kcal pr. 100 g
30 gprotein
0 gkulhydrat
8 gfedt
163kcal i 3 oz (85 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 192 kcal
Fedt i alt C 8 g 10 %
Mættet fedt C 2,8 g 14 %
Transfedt C 0,17 g
Kolesterol C 78 mg 26 %
Natrium C 55 mg 2 %
Kulhydrat i alt C 0 g 0 %
Kostfibre C 0 g 0 %
Sukkerarter i alt C 0 g
Protein C 30 g 60 %
Vitamin A C 12 µg1 %
C-vitamin C 0 mg0 %
Vitamin D C 0,2 µg1 %
Vitamin E C 0,56 mg4 %
Thiamin (B1) C 0,081 mg7 %
Riboflavin (B2) C 0,2 mg15 %
Niacin (B3) C 3,9 mg24 %
Pantothensyre (B5) C 0,77 mg15 %
Vitamin B6 C 0,27 mg16 %
Vitamin B12 C 2,2 µg92 %
Calcium C 5 mg0,4 %
Jern C 3 mg16 %
Magnesium C 29 mg7 %
Phosphor C 253 mg20 %
Kalium C 425 mg9 %
Zink C 4,1 mg37 %
Kobber C 0,14 mg16 %
Mangan C 0,012 mg0,5 %
Selen C 1,9 µg3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 63 %Fedt: 37 %192kcal / 100 g
  • Protein 63 %
  • Fedt 37 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B1292 %Zink37 %Niacin (B3)24 %Phosphor20 %Jern16 %Vitamin B616 %Kobber16 %Pantothensyre (B5)15 %Riboflavin (B2)15 %Kalium9 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein30 gi den øverste fjerdedel af oksekødsprodukter (median 24,2 g)
  • Fedt8 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 9,3 g)
  • Mættet fedt2,8 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 3,5 g)
  • Natrium55 mgunder medianen for oksekødsprodukter (median 61 mg)
  • Protein pr. 100 kcal15,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand61,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C2,8 g
Polyumættet fedt C0,41 g
Aminosyrer (16)
Tryptophan Formand C0,31 g
Threonin C1,1 g
Isoleucin C1,2 g
Leucin C2,3 g
Lysin C2,4 g
Methionin C0,99 g
Phenylalanin C1,2 g
Tyrosin C1 g
Valine C1,3 g
Arginin C2 g
Histidin C1,1 g
Alanin C1,6 g
Glutaminsyre C4,2 g
Glycin C1,6 g
Proline C0,96 g
Serine C1,1 g
Enkelte fedtsyrer (44)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0,025 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) C0,085 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C0,19 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,002 g
SFA 12:0 C0,003 g
SFA 14:0 C0,13 g
SFA 16:0 C1,5 g
SFA 18:0 C1 g
SFA 20:0 C0,008 g
MUFA 18:1 C2,5 g
PUFA 18:3 C0,09 g
PUFA 20:4 C0,037 g
SFA 22:0 C0,003 g
MUFA 14:1 C0,027 g
MUFA 16:1 C0,2 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,01 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0,03 g
SFA 17:0 C0,1 g
SFA 24:0 C0,002 g
TFA 16: 1 t C0,029 g
TFA 18: 1 t C0,14 g
TFA 18: 2 t, t C0 g
PUFA 18: 2 CLAS C0,045 g
MUFA 24: 1 c C0 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c C0,004 g
MUFA 16: 1 c C0,17 g
MUFA 18: 1 c C2,4 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c C0,15 g
MUFA 22: 1 c C0 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c C0,005 g
MUFA 17:1 C0 g
PUFA 20:3 C0,016 g
Fedtsyrer, total trans- monoensyre C0,17 g
Fedtsyrer, total trans- polyensyre C0 g
MUFA 15:1 C0,005 g
PUFA 20: 3 n-3 C0,003 g
PUFA 20: 3 n-6 C0,012 g
PUFA 20: 4 n-6 C0,037 g
Carotenoider (8)
Betacaroten C0 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C0 µg
Retinol C12 µg
Caroten, alfa C0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder C7 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) C0,2 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Andre bestanddele (9)
Vand C61,5 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Aske C1,4 g
Theobromin C0 mg
Energi C802 kJ
A-vitamin, IE C38 IU
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Andre former for Oksekød

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Oksekød, bologna, natriumreduceret 310 11,7 g 2 g 28,4 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå Rå 674 8,2 g 0 g 70,9 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 680 10,7 g 0 g 70,3 g
Oksekød, bryst, hel, kun magert kød, alle kvaliteter, rå Rå 157 20,7 g 0,6 g 7,4 g
Oksekød, græs- fodret, hakket, rå Rå 198 19,4 g 0 g 12,7 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå 149 21,7 g 0 g 6,3 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 237 28 g 0 g 13 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grillet Tilberedt 194 27,8 g 0 g 8,3 g
Oksekød, ribben/højreb, eye, smal ende (ribben 10-12), magert kød og fedt, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå 274 17,5 g 0 g 22,1 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, magert kød og fedt, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 471 21,6 g 0 g 42 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, rå Rå 175 19,1 g 0,4 g 10,2 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 295 30,8 g 0 g 18,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, center loin (chops), med ben, kun magert kød, tilberedt, grydestegt Tilberedt 200 30,2 g 0 g 7,9 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, mørbrad, magert kød og fedt, tilberedt, grillet Tilberedt 201 29,9 g 0 g 8,1 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, center loin (chops), med ben, kun magert kød, tilberedt, pandestegt Tilberedt 195 29,6 g 0 g 7,7 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, top loin (chops), uden ben, magert kød og fedt, tilberedt, pandestegt Tilberedt 196 29,4 g 0 g 7,9 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, sirloin (roasts), uden ben, magert kød og fedt, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 192 29,6 g 0 g 7,3 g
Lam, New Zealand, importeret, frossen, mørbrad/kam, kun magert kød, tilberedt, grillet Tilberedt 199 29,3 g 0 g 8,2 g
Vildt, kanin, tamsvin, sammensat af udskæringer, tilberedt, simreret Tilberedt 206 30,4 g 0 g 8,4 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, top loin (chops), uden ben, magert kød og fedt, tilberedt, grydestegt Tilberedt 200 29,2 g 0 g 8,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174748. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt oksekød?

100 g tilberedt oksekød har 192 kcal. 3 oz (85 g): ca. 163 kcal.

Indeholder tilberedt oksekød meget protein?

Tilberedt oksekød indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g), eller 25,5 g i 3 oz (85 g). Ca. 63 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre oksekødsprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 24,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt oksekød?

Tilberedt oksekød har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt oksekød?

Tilberedt oksekød indeholder 8 g fedt pr. 100 g, heraf 2,8 g mættet (14 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt oksekød?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (92 % DV), zink (37 % DV), Niacin (B3) (24 % DV), phosphor (20 % DV) og jern (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt oksekød?

100 g indeholder 55 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har oksekød samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har oksekød, New Zealand, importeret, omdrejningstal, magert kød og fedt, tilberedt, friturestegt 192 kcal, mens oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå har 674 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.