Indeholder 100% cacao meget protein?

100% cacao indeholder 18,1 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre sweets og desserter ligger det under medianen (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i 100% cacao?

100% cacao har 17,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 28 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i 100% cacao?

100% cacao indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder 100% cacao?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (433 % DV), jern (269 % DV), mangan (178 % DV), magnesium (119 % DV) og kalium (83 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i 100% cacao?

100 g indeholder 140 mg natrium, 6 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

100% cacao

Emballeret produkt Sweets og Desserter Nestlé Dessert

100% cacao indeholder 387 kcal pr. 100 g.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 21 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for sweets og desserter på FoodFactly (373 kcal pr. 100 g).

100 g giver 433 % af referenceindtaget for kobber, 269 % af referenceindtaget for jern og 178 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

387kcal pr. 100 g

18,1 gprotein

17,3 gkulhydrat

21 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	387 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	140 mg	6 %
Kulhydrat i alt L	17,3 g	6 %
Kostfibre L	28 g	100 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	18,1 g	36 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	2,7 µg	14 %
Vitamin E L	0,61 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,076 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	7 %
Pantothensyre (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,005 mg	0,3 %
Folat (B9) L	107 µg	27 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	140 mg	11 %
Jern L	48,5 mg	269 %
Magnesium L	500 mg	119 %
Phosphor L	690 mg	55 %
Kalium L	3.900 mg	83 %
Zink L	6,4 mg	58 %
Kobber L	3,9 mg	433 %
Mangan L	4,1 mg	178 %
Selen L	10 µg	18 %
Jod L	10 µg	7 %
Chlorid L	20 mg	0,9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 22 %
Kulhydrat 21 %
Fedt 57 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein18,1 gunder medianen for sweets og desserter (median 20 g)
Kostfibre28 gunder medianen for sweets og desserter (median 28,3 g)
Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 0,8 g)
Fedt21 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 11 g)
Mættet fedt13 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 7 g)
Natrium140 mgi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 24 mg)
Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand3,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	6,7 g
Polyumættet fedt L	0,62 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	8,5 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,04 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,58 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	3,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Nestlé Dessert
Stregkode: 3500680019509
Kategori: Kakaopulver
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Cacao en poudre (100%)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Cacao Idéal	387	22,4 g	11,6 g	20,6 g
Tierra madre cacao instantáneo ecológico Intermon Oxfam	387	4,6 g	82,8 g	2,9 g
Kakao Schwach Entölt dmBio	387	22 g	12 g	21 g
Baking Cocoa Aldi	387	22,4 g	11,6 g	20,6 g
Unsweetened Cocoa Powder Amazon Grocery	387	22,4 g	11,6 g	20,6 g
Kakao Dm Bio	387	22 g	12 g	21 g
Cacao & raspberry protein balls Alesto	387	14 g	44 g	15 g
Cacao bio en poudre Nature Active Bio	387	22 g	12 g	21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3500680019509. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.