Worcestershire Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Holbrooks
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Worcestershire Sauce contient 24 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en chlorure, 23 % de la valeur quotidienne en iodine et 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 23,9 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 4,8 mg | 2 % |
| Sodium L | 685 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 14,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,6 g | 27 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,09 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 2,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0,049 µg | 2 % |
| Calcium L | 25,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnésium L | 10 mg | 2 % |
| Phosphore L | 19,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 91,4 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,057 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 35 µg | 23 % |
| Chlorure L | 1 046 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 84 %
- Lipides 11 %
- Alcool 0,3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres14,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium685 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,092 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,11 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,019 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,037 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,013 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,035 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,034 g |
Détails du produit
Ingrédients
Water, vinegar (barley & wheat), brown sugar, golden syrup, anchovies, salt, tamarind, spices, colour (caramel [150c]), onion powder, garlic powder, flavour. Contains gluten-containing cereals and fish. NO PRESERVATIVES. SHAKE WELL BEFORE USE STORE IN A COOL DRY PLACE, OUT OF DIRECT SUNLIGHT BOTTLE RECYCLE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9310047202031. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.