Weizen Mehl Type 550
Produit emballé Pain et produits cuits au four Alnatura
Weizen Mehl Type 550 contient 349 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (344 kcal pour 100 g).
100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en manganèse, 32 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 349 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 72 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 3,5 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,82 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,052 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 26,8 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,1 mg | 2 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 76 mg | 18 % |
| Phosphore L | 229 mg | 18 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 32 % |
| Manganèse L | 2,3 mg | 100 % |
| Sélénium L | 10,4 µg | 19 % |
| Iodine L | 10,4 µg | 7 % |
| Chlorure L | 58,9 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 84 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 10,6 g)
- Fibres3,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,9 g)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,29 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,92 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 61,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,063 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,85 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Alnatura
- Code-barres
- 4104420256637
- Quantité
- 1000 g
- Catégorie
- Farine de blé de type 55 pour le pain
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
WEIZENMEHL* Type 550 *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4104420256637. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.