Udon thick noodles
Udon thick noodles contient 127 kcal pour 100 g. Serving, 150 gram (150 g) apporte environ 191 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 0,7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 152 kcal pour 100 g sur 139 produits.
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en manganèse, 13 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 160 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 26 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,095 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,05 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,097 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,078 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 9,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 28 mg | 7 % |
| Phosphore L | 82,7 mg | 7 % |
| Potassium L | 106 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,73 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,83 mg | 36 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 19,6 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 84 %
- Lipides 0,7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,9 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 4,8 g)
- Fibres2,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,9 g)
- Lipides0,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,75 g)
- Sodium160 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 184 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 22,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
water, wheat flour, salt, tapioca starch modified, wheat gluten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000111043106. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.