Turrón de Jijona
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Berclau
Turrón de Jijona contient 560 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (549 kcal pour 100 g).
100 g apportent 102 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 74 % de la valeur quotidienne en cuivre et 52 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 560 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 12 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux L | 43 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 36 g | |
| Sucres ajoutés L | 34,7 g | 69 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,084 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 15,4 mg | 102 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,52 mg | 40 % |
| Niacine (B3) L | 2,3 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 32,4 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,01 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 155 mg | 12 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 175 mg | 42 % |
| Phosphore L | 312 mg | 25 % |
| Potassium L | 453 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,67 mg | 74 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 52 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 1,9 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 30 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 16,8 g)
- Fibres6,4 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 5,8 g)
- Sucres36 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 32 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 21,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,65 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Berclau
- Code-barres
- 8436000400076
- Catégorie
- Tourrón d'amande crémeuse
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Amandes grillées (64%), sucre, sirop de glucose, miel (10%) et blanc d'oeuf. Peut contenir des traces d'autres noix arachide et sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AmandesSucreSirop de glucoseChérieŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8436000400076. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.