Truffes à la crème
Produit emballé Sucres et desserts Cluizel
Truffes à la crème contient 598 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (589 kcal pour 100 g).
100 g apportent 136 % de la valeur quotidienne en cuivre, 84 % de la valeur quotidienne en fer et 56 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 598 kcal | |
| Lipides totaux L | 47 g | 60 % |
| Acides gras saturés L | 30 g | 150 % |
| Cholestérol L | 71,7 mg | 24 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 9,3 g | 33 % |
| Sucres totaux L | 26 g | |
| Sucres ajoutés L | 25,7 g | 51 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 225 µg | 25 % |
| Vitamine C L | 0,098 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,37 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 35 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,015 µg | 0,6 % |
| Calcium L | 51,3 mg | 4 % |
| Fer L | 15,2 mg | 84 % |
| Magnésium L | 157 mg | 37 % |
| Phosphore L | 221 mg | 18 % |
| Potassium L | 1 231 mg | 26 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 1,2 mg | 136 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 5,2 µg | 3 % |
| Chlorure L | 12,2 mg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 21 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,6 g)
- Fibres9,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,4 g)
- Sucres26 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 39,4 g)
- Lipides47 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 43,2 g)
- Acides gras saturés30 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 34 g)
- Sodium8 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 52 mg)
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,95 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 55,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 6,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cluizel
- Code-barres
- 3572870000840
- Quantité
- 130 g
- Catégorie
- Truffes au chocolat
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cacao, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), poudre de cacao, sucre inverti, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon. Présence possible de fruits à coque et gluten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacaoCrème
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3572870000840. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.