The 1851 loaf
Produit emballé Pain et produits cuits au four Jacksons
The 1851 loaf contient 238 kcal pour 100 g. Serving, 51 g (51 g) apporte environ 121 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (256 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 641 091 % de la valeur quotidienne en sélénium, 549 094 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 76 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 238 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,002 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 44,2 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0,063 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 9 335 mg | 549 094 % |
| Folate (B9) L | 24,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 23,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 58,8 mg | 14 % |
| Phosphore L | 181 mg | 14 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 76 % |
| Sélénium L | 8 052 600 µg | 14 641 091 % |
| Iodine L | 19,1 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 76 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
- Fibres2,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Sucres1,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,4 g)
- Lipides1,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 443 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 46,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Jacksons
- Code-barres
- 5056142401545
- Quantité
- 800 g
- Portion indiquée
- 51 g
- Catégorie
- Pains blancs
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat Flour [with added Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin], Water, Salt, Yeast, Wheat Protein, Spirit Vinegar, Fermented Wheat Flour, Emulsifiers [E471, E472(e)], Rye Flour, Flour Treatment Agent (E300), Rapeseed Oil, Wheat Flour.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevureVinaigreHuile de colza (canola)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5056142401545. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.