Terrine de foie de volaille
Produit emballé Sucres et desserts Lidl
Terrine de foie de volaille contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 94 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 67 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 46 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 224 mg | 75 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,49 g | 1 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 10,1 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 1,2 mg | 94 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 3,3 mg | 67 % |
| Vitamine B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Folate (B9) L | 0,66 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0,066 µg | 3 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Fer L | 4,7 mg | 26 % |
| Magnésium L | 12,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 173 mg | 14 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 30,4 µg | 20 % |
| Chlorure L | 1 054 mg | 46 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 87 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides34 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau40,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,1 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,022 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,27 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 40,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lidl
- Code-barres
- 20145842
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Terrines de foie de volaille
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
51% foie de poulet (Origine : France), gras de porc, sel, arôme naturel, épices (contient _moutarde_), dextrose, antioxydant : acide ascorbique, arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Terrine de Foie de Volaille Mère Lalie | 278 | 15 g | 1,1 g | 24 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20145842. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.