Tarte Tatin
Produit emballé Sucres et desserts Pasquier
Tarte Tatin contient 198 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 223 kcal pour 100 g sur 23 produits.
100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 198 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,3 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 4,2 g | 21 % |
| Cholestérol L | 16,8 mg | 6 % |
| Sodium L | 64 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 26 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,6 g | 35 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 54,1 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,077 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 2,7 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,7 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 31,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 103 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 2,6 µg | 2 % |
| Chlorure L | 42,4 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 69 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,6 g)
- Fibres1,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,6 g)
- Sucres26 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Lipides6,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8,2 g)
- Acides gras saturés4,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium64 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 66 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,61 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,36 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,035 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,17 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 26,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pasquier
- Code-barres
- 3187670003931
- Quantité
- 1400 g
- Catégorie
- Tarte de tatin
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pommes 79% - Sucre - Farine de blé - Beurre concentré - Sel. Ce produit contient du blé et du beurre. Ce produit a pu être en contact avec des arachides, des fruits à coque et des œufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: PommeSucreFarine de froment (blé)SelŒuf
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Tarte Tatin Picard | 197 | 1,7 g | 34 g | 5,7 g |
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| Tartelettes Tatin Picard | 212 | 1,7 g | 36 g | 6,7 g |
| Tarte Tatin THIRIET | 213 | 1,5 g | 28 g | 10 g |
| Tarte tatin bio Zen & Sans Gluten | 214 | 0,6 g | 29 g | 10 g |
| Tarte tatin Franprix | 215 | 2,1 g | 35 g | 7,1 g |
| Tarte Tatin Marie | 217 | 1,9 g | 33 g | 8,1 g |
| Tarte tatin Belle France | 222 | 1,8 g | 35 g | 8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3187670003931. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.