Tablette Galler Noir 85% Profond
Produit emballé Sucres et desserts Galler
Tablette Galler Noir 85% Profond contient 582 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 582 kcal | |
| Lipides totaux L | 49,6 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 29,8 g | 149 % |
| Cholestérol L | 0,35 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 10,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 19 g | 38 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0,61 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,025 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 4,3 mg | 28 % |
| Thiamine (B1) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,075 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,059 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,02 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 21,8 mg | 2 % |
| Fer L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnésium L | 43 mg | 10 % |
| Phosphore L | 306 mg | 24 % |
| Potassium L | 286 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 12 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 4 % |
| Iodine L | 1 µg | 0,7 % |
| Chlorure L | 2 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 11 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres1,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres10,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides49,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés29,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,32 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 22 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,45 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,25 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,32 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Galler
- Code-barres
- 5412038129083
- Quantité
- 80g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja. Chocolat noir: min 85% cacao
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chocolat noir origine Sao Tomé 75% de cacao Abbaye de Bonneval | 582 | 7,6 g | 28,2 g | 45,7 g |
| Chocolat noir 72% Kaoka | 582 | 9,9 g | 31 g | 44 g |
| Sambirano gold Willie's Cacao | 582 | 8,2 g | 35,5 g | 43,2 g |
| Chocolat Lindt | 582 | 9,2 g | 23 g | 47 g |
| Hotel chocolat Hotel Chocolat | 582 | 7 g | 30,5 g | 45,2 g |
| Chocolat noir 85% Monoprix | 582 | 11 g | 21 g | 47 g |
| BIO Sao Tomé Noir 76% Boisé et épicé Auchan | 582 | 9,3 g | 29 g | 45 g |
| Mascao single origin Claro | 582 | 9,3 g | 29 g | 45 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5412038129083. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.