Soba 100% Sarrasin Complet
Soba 100% Sarrasin Complet contient 356 kcal pour 100 g. Serving, 70 g (70 g) apporte environ 249 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en manganèse, 56 % de la valeur quotidienne en cuivre et 37 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 356 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 66,6 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 5,9 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,8 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,5 mg | 29 % |
| Vitamine B6 L | 0,46 mg | 27 % |
| Folate (B9) L | 66,8 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,8 mg | 2 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 157 mg | 37 % |
| Phosphore L | 264 mg | 21 % |
| Potassium L | 389 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 56 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 57 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 2,4 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 77 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,8 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres5,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium4 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 68,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lima
- Code-barres
- 5411788046091
- Quantité
- 200g
- Portion indiquée
- 70 g
- Catégorie
- Nouilles au sarrasin
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de sarrasin
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5411788046091. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.