Signature Uncured Pepperoni
Produit emballé Repas et plats california pizza kitchen
Signature Uncured Pepperoni contient 270 kcal pour 100 g. Serving, 1 pizza, 366 g (366 g) apporte environ 988 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 236 kcal pour 100 g sur 3 098 produits.
100 g apportent 295 735 677 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 49 % de la valeur quotidienne en manganèse et 41 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 270 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,9 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 6,6 g | 33 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 33 mg | 11 % |
| Sodium L | 615 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 23,8 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0,063 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,026 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 7 097 656 µg | 295 735 677 % |
| Calcium L | 189 mg | 15 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 38,3 mg | 9 % |
| Phosphore L | 216 mg | 17 % |
| Potassium L | 131 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,99 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 49 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 62 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 35 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres3,3 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Lipides13,9 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,9 g)
- Acides gras saturés6,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,7 g)
- Sodium615 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 500 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 30,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 270 kcal |
| Protéines | 12 g | 12,3 g |
| Glucides | 24 g | 23,8 g |
| Lipides | 13,7 g | 13,9 g |
| Fibres | 1,1 g | 0,8 g |
| Sucres | 3,6 g | 3,3 g |
| Sodium | 617 mg | 615 mg |
Détails du produit
- Marque
- california pizza kitchen
- Code-barres
- 0071921007799
- Portion indiquée
- 1 pizza (366 g)
- Catégorie
- Pizzas
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Enriched wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, sugar, palm oil, olive oil, salt, baking powder (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, corn starch, monocalcium phosphate). toppings: low-moisture part-skim mozzarella cheese (part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes), pepperoni with smoke flavor added (pork, beef, salt, contains 2% or less of: spices, dextrose, paprika, lactic acid starter culture, oleoresin of paprika, sodium ascorbate, flavoring, smoke flavoring, sodium nitrite, bha, bht, citric acid), mozzarella cheese (milk, skim milk, cheese culture, salt, enzymes), smoked gouda cheese (part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes, annatto [color]), tomatoes, fontina cheese (cultured milk, salt, enzymes), basil. sauce: tomatoes (diced tomatoes, tomato juice, citric acid, calcium chloride), concentrated crushed tomatoes, water, tomato paste, sugar, dried garlic, garlic, salt, spice, citric acid, soybean oil, olive oil, sodium citrate, xanthan gum, natural flavor.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de palmeHuile d'oliveSelTomatesAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2731139. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 avril 2025. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0071921007799. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "SIGNATURE UNCURED PEPPERONI". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.