Schapenkaas
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Les croisés
Schapenkaas contient 274 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 393 kcal pour 100 g sur 506 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 274 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 1 101 mg | 48 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 95 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 49,3 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 1 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
- Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides23 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 33 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
- Sodium1 101 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau87 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 87 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les croisés
- Code-barres
- 3564700332856
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- fromages au lait de brebis
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fromage 100% brebis Monoprix | 274 | 16 g | 0,8 g | 23 g |
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| Fromages de brebis Leader Price | 274 | 16 g | 0,8 g | 23 g |
| Fromage de Brebis Casino | 274 | 16 g | 0,8 g | 23 g |
| Le brebiou bio Fromageries des Chaumes | 275 | 17 g | 0,5 g | 23 g |
| Le Brebiou bio Le Brebiou | 275 | 17 g | 0,5 g | 23 g |
| Sheep Cheese-Le Brebiou Fromageries des Chaumes | 275 | 17 g | 0 g | 23 g |
| fromage de brebis Rochambeau | 275 | 16 g | 1 g | 23 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Schapenkaas ?
100 g de Schapenkaas apportent 274 kcal.
Schapenkaas est-il riche en protéines ?
Schapenkaas contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 23 g).
Combien de glucides contient Schapenkaas ?
Schapenkaas contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Schapenkaas ?
Schapenkaas contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Schapenkaas ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (33 % DV), Vitamine B12 (20 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Schapenkaas ?
100 g contiennent 1 101 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 31 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700332856. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.