Saucisson a l'ail nature
Produit emballé Autres aliments Carrefour
Saucisson a l'ail nature contient 264 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 45 % de la valeur quotidienne en chlorure et 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 264 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Cholestérol L | 74,5 mg | 25 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,33 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 9,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,57 µg | 24 % |
| Calcium L | 25 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 35,7 mg | 8 % |
| Phosphore L | 226 mg | 18 % |
| Potassium L | 432 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,39 mg | 17 % |
| Sélénium L | 16,2 µg | 30 % |
| Iodine L | 37,9 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 041 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés9,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,99 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,38 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,75 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3245411432546
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc 96 %, eau, blancs d'_oeuf_, sel, ail 1%, _lactose_, poivres, muscade, antioxydant : acide ascorbique, piment de Jamaïque, conservateur : nitrite de sodium, enveloppe : boyau naturel de porc. Viande de porc origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245411432546. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.