Sauce tartare
Produit emballé Soupes et sauces Rochambeau
Sauce tartare contient 546 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 11 272 727 % de la valeur quotidienne en sélénium, 107 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 50 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 546 kcal | |
| Lipides totaux L | 58,1 g | 74 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Cholestérol L | 28,8 mg | 10 % |
| Sodium L | 872 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,21 g | 0,8 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 10,3 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,061 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 16 mg | 107 % |
| Thiamine (B1) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,019 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,093 µg | 4 % |
| Calcium L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 2,9 mg | 0,7 % |
| Phosphore L | 11,3 mg | 0,9 % |
| Potassium L | 30,6 mg | 0,7 % |
| Zinc L | 0,088 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,043 mg | 2 % |
| Sélénium L | 6 200 000 µg | 11 272 727 % |
| Iodine L | 41,2 µg | 27 % |
| Chlorure L | 1 160 mg | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 4 %
- Lipides 96 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,21 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides58,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium872 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau23 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 34,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 15,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 11,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 37,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 23 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Rochambeau
- Code-barres
- 3439495109436
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
huile de colza, eau, cornichons en saumure 6,1% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel), oignons réhydratés 5,9 %, câpres au vinaigre d'alcool 3% (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), sucre, jaune d'_œuf_, vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de maïs, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), échalotes réhydratées 0,7%, vinaigre de vin blanc, ciboulette, conservateur acide sorbique, persil, arôme, poivre blanc.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)OignonSucreŒufVinaigreSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Vegane Aioli DmBio | 546 | 0,5 g | 4,5 g | 58 g |
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| Curry sweet sauce Yummys | 546 | 1,2 g | 22,5 g | 50 g |
| Pesto alla genovese Naturello | 546 | 5,5 g | 7,2 g | 54,3 g |
| Sauce Algerienne Yummys | 546 | 1,5 g | 13,5 g | 53,8 g |
| Pesto alla genovese con tartufo bianco Delizius | 546 | 6,7 g | 11 g | 53 g |
| MayoDuo & Moutarde Épices Lesieur | 546 | 1,7 g | 4,3 g | 58 g |
| Sweet chilli mayonnaise Heinz | 546 | 2 g | 14 g | 55,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3439495109436. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.