Sauce salade
Produit emballé Graisses et huiles Carrefour
Sauce salade contient 194 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 300 kcal pour 100 g sur 1 462 produits.
100 g apportent 2 205 938 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 528 683 % de la valeur quotidienne en cuivre et 481 615 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 194 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,55 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,55 g | 1 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8 905 mg | 9 894 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 6,4 mg | 42 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 6 261 mg | 481 615 % |
| Niacine (B3) L | 6 294 mg | 39 338 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,023 mg | 0,5 % |
| Vitamine B6 L | 6 636 mg | 390 368 % |
| Folate (B9) L | 8 823 750 µg | 2 205 938 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 9,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 16,7 mg | 1 % |
| Potassium L | 62,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 4 758 mg | 528 683 % |
| Manganèse L | 0,49 mg | 21 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 22,1 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 3 %
- Lipides 96 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,7 g)
- Fibres0,55 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 5,5 g)
- Lipides21 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 26,7 g)
- Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 3,2 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 688 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,26 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,87 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,023 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3184830053522
- Quantité
- 5 l 4.9 kg
- Catégorie
- Sauces salade
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, sel, vinaigre d'alcool, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium (_sulfites_), épice), sel, sucre, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, amidon modifié de maïs, acidifiant : acide citrique, curcuma. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œuf et de lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3184830053522. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.