Sauce Andalouse
Produit emballé Soupes et sauces Inconnue
Sauce Andalouse contient 545 kcal pour 100 g.
Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 17 % de la valeur quotidienne en sélénium et 15 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 545 kcal | |
| Lipides totaux L | 54,2 g | 69 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 62,8 mg | 21 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 12,1 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 10,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,8 g | 20 % |
| Protéines L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A L | 22,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 15 mg | 100 % |
| Thiamine (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,22 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,058 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,2 µg | 8 % |
| Calcium L | 22,5 mg | 2 % |
| Fer L | 0,65 mg | 4 % |
| Magnésium L | 10,8 mg | 3 % |
| Phosphore L | 33,6 mg | 3 % |
| Potassium L | 70 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,033 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 23,1 µg | 15 % |
| Chlorure L | 350 mg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 9 %
- Lipides 90 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres10,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides54,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,33 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 32,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 14,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 10,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 52,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,013 g |
Détails du produit
Ingrédients
Huile de colza (51,7%), _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, curcuma,), dextrose, eau, vinaigre, jaunes d'_œufs_ salés, purée de tomates, extraits naturels et aromates (_céleri_, tamarin, persil, chili, curcuma, clou de girofle, paprika), paprika en poudre, câpres, oignon en poudre, amidon modifié de maïs, sel, acidifiant (acide citrique), extraits de thé vert, antioxydants (extraits de romarin, EDTA), gomme xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreŒufTomatesOignonSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5420058007397. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.