Sauce algerienne
Produit emballé Soupes et sauces Amilcar
Sauce algerienne contient 498 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 93 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 17 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 498 kcal | |
| Lipides totaux L | 50,2 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 2,9 g | 15 % |
| Cholestérol L | 5,7 mg | 2 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 9,9 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,67 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 7,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,6 g | 13 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,73 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,012 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 13,9 mg | 93 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,049 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,02 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,019 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium L | 7,6 mg | 2 % |
| Phosphore L | 15,9 mg | 1 % |
| Potassium L | 75,5 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,088 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,065 mg | 3 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 13,2 µg | 9 % |
| Chlorure L | 391 mg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 8 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,67 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres7,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides50,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,29 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 29,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 13,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,72 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 3,8 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 9,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,028 g |
Détails du produit
Ingrédients
Huile de colza (50%), eau, vinaigre d'alcool, sucre (6,6%), _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, curcuma), purée de tomates, jaune d'_œufs_ salés, poudre d'oignon, extraits naturels (chili, oignon, ail), sel, amidon modifié de maïs, poudre de jaunes d'_œufs_, acidifiant (acide citrique), antioxydants (extrait de romarin, calcium disodium EDTA), extrait naturel de thé vert, conservateur (sorbate de potassium, benzoate de sodium), épaississant (gomme xanthane), colorants (extrait de paprika et bêta-carotène), édulcorant (0,02%) (glycosides de stéviol); arôme de fumée.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSucreTomatesŒufOignonSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce tartare Regalo | 498 | 1,2 g | 6,4 g | 52 g |
| Bärlauch Pesto Gautschi | 498 | 6 g | 1,8 g | 52 g |
| Sauce fricadelle Saint Christophe | 498 | 1,4 g | 7 g | 51,6 g |
| Majonez stołowy Wild Bean Cafe | 498 | 1,6 g | 4,5 g | 53 g |
| Maionese light IN's | 498 | 0,9 g | 6,6 g | 52 g |
| Pesto alla Gevanese Campo Verde | 498 | 3,8 g | 2,4 g | 52 g |
| Salsa cocktail La Ruffano | 498 | 4 g | 4,1 g | 51 g |
| Sauce rouille BF | 498 | 3 g | 6,6 g | 51,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700604200062. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.