Salmorejo
Produit emballé Repas et plats CENTROS COMERCIALES CARREFOUR S.A.
Salmorejo contient 63 kcal pour 100 g. Serving, 250 ml (250 g) apporte environ 158 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 87 kcal pour 100 g sur 102 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 63 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 30,5 mg | 34 % |
| Vitamine D L | 0,051 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 21,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 10,3 mg | 2 % |
| Phosphore L | 27,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 190 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,029 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodine L | 1,4 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 33 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,1 g)
- Sucres2,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Lipides4,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1 g)
- Sodium200 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 420 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- CENTROS COMERCIALES CARREFOUR S.A.
- Code-barres
- 8431876228847
- Quantité
- 1 l
- Portion indiquée
- 250 ml
- Catégorie
- Salmorejo
- Emballage
- refrigerated,es:tetrabrik
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomate (73%), pimiento (8%), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (5%) (harina de trigo, agua, sal y levadura), cebolla (1%), vinagre de Jarez DOP, sal y ajo (0,2%).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile d'oliveOignonFarine de froment (blé)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876228847. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.