Salmón ahumado
Produit emballé Autres aliments Hacendado
Salmón ahumado contient 182 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 158 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 49 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 182 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 51,3 mg | 17 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,5 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 7,9 mg | 49 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,91 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,56 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 19,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,8 µg | 158 % |
| Calcium L | 5,9 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 26,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 344 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,052 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,8 µg | 29 % |
| Iodine L | 33,9 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Glucides 1 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Protéines pour 100 kcal12,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Hacendado
- Code-barres
- 2353444003099
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
salmon (salmo salted) (97%), salt, natural aroma and vinegar, p salmão (salmo salar) (97%), salt, natural aroma va gr - d hii - d pl
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Salmón ahumado Hacendado | 182 | 22 g | 0,5 g | 10 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2353444003099. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.