Salchichas frankfurt
Produit emballé Autres aliments Carrefour
Salchichas frankfurt contient 219 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 219 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Cholestérol L | 62 mg | 21 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 20,4 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,7 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 2,4 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0,25 µg | 10 % |
| Calcium L | 11,3 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,41 mg | 2 % |
| Magnésium L | 18,7 mg | 4 % |
| Phosphore L | 106 mg | 8 % |
| Potassium L | 196 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,038 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,075 mg | 3 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 2,2 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 18 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides15 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 8431876255997
- Quantité
- 640 g
- Catégorie
- Salchicha de frankfurt
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne separada mecánicamente de pollo (41%), agua, grasa de cerdo, almidón, carne separada mecánicamente de pavo (7%), corteza de cerdo, sal, estabilizantes (trifosfato de pentasodio, goma guar, goma xantana), azúcar, especias, aromas, antioxidante (eritorbato sódico), aroma de humo, conservador (nitrito sódico). Recubrimiento: colágeno.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876255997. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.