Rillettes pur canard

Produit emballé Volailles Orocbat

Rillettes pur canard contient 330 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 413 kcal pour 100 g sur 321 produits.

100 g apportent 35 750 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 10 500 000 % de la valeur quotidienne en sélénium et 685 667 % de la valeur quotidienne en iodine.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes pur canard de Orocbat, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
330kcal pour 100 g
13 gprotéines
0 gglucides
30,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 330 kcal
Lipides totaux L 30,8 g 39 %
Acides gras saturés L 10,4 g 52 %
Cholestérol L 76,2 mg 25 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 5,8 mg6 %
Vitamine D L 7 150 000 µg35 750 000 %
Vitamine E L 0,7 mg5 %
Thiamine (B1) L 6 600 mg550 000 %
Riboflavine (B2) L 2 750 mg211 538 %
Niacine (B3) L 2 530 mg15 813 %
Acide pantothénique (B5) L 1 000 mg20 000 %
Vitamine B6 L 0,41 mg24 %
Folate (B9) L 1 199 000 µg299 750 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 11,6 mg0,9 %
Fer L 2,7 mg15 %
Magnésium L 21,3 mg5 %
Phosphore L 198 mg16 %
Potassium L 283 mg6 %
Zinc L 1,5 mg13 %
Cuivre L 0,2 mg23 %
Manganèse L 0,1 mg4 %
Sélénium L 5 775 000 µg10 500 000 %
Iodine L 1 028 500 µg685 667 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Lipides: 84 %330kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Lipides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D35 750 000 %Sélénium10 500 000 %Iodine685 667 %Thiamine (B1)550 000 %Folate (B9)299 750 %Riboflavine (B2)211 538 %Acide pantothénique...20 000 %Niacine (B3)15 813 %Vitamine B624 %Cuivre23 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 16,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,2 g)
  • Lipides30,8 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 37 g)
  • Acides gras saturés10,4 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 12,3 g)
  • Sodium440 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau71,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,058 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L3 344 000 µg
Autres composants (2)
Eau L71,9 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Orocbat
Code-barres
3254637012234
Catégorie
Rillettes de canard
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de canard, sel, poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3254637012234. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes pur canard ?

100 g de Rillettes pur canard apportent 330 kcal.

Rillettes pur canard est-il riche en protéines ?

Rillettes pur canard contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 16,2 g).

Combien de glucides contient Rillettes pur canard ?

Rillettes pur canard contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes pur canard ?

Rillettes pur canard contient 30,8 g de lipides pour 100 g, dont 10,4 g saturés (52 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Rillettes pur canard ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (35 750 000 % DV), sélénium (10 500 000 % DV), iodine (685 667 % DV), Thiamine (B1) (550 000 % DV) et Folate (B9) (299 750 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Rillettes pur canard ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.