Rillettes de poulet pimenté VVF
Rillettes de poulet pimenté VVF contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (326 kcal pour 100 g).
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 27 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 9,2 g | 46 % |
| Cholestérol L | 125 mg | 42 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 42,5 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,74 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 2,3 µg | 12 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 7,7 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,88 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 18,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnésium L | 36,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 182 mg | 15 % |
| Potassium L | 390 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,029 mg | 1 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 17,1 µg | 11 % |
| Chlorure L | 614 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 16 g)
- Fibres1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 29 g)
- Acides gras saturés9,2 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 9,1 g)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,073 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,031 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 60,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256228104212
- Quantité
- 110 g
- Catégorie
- rillettes de poulet
- Emballage
- pot,fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de poulet 90% (origine France), graisse de canard, oignons, tomates, tomates semi-déshydratées, carottes, sel, piment de cayenne 0.9%, poivre, miel, vinaigre d'alcool, plantes aromatiques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256228104212. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.