purée de tomates

Produit emballé Soupes et sauces biofood

Purée de tomates contient 31 kcal pour 100 g. Serving, 100 ml (100 g) apporte environ 31 kcal.

Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

100 g apportent 7 272 727 % de la valeur quotidienne en sélénium, 1 528 593 % de la valeur quotidienne en iodine et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

purée de tomates de biofood, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
31kcal pour 100 g
1,7 gprotéines
4,4 gglucides
0,5 glipides
31kcal dans serving, 100 ml (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 31 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 4,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 2,4 g 8 %
Sucres totaux L 4,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,7 g 3 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 9 mg10 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 2,3 mg15 %
Thiamine (B1) L 0,1 mg8 %
Riboflavine (B2) L 0,05 mg4 %
Niacine (B3) L 1,3 mg8 %
Acide pantothénique (B5) L 0,25 mg5 %
Vitamine B6 L 0,18 mg11 %
Folate (B9) L 72 µg18 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 19,9 mg2 %
Fer L 0,6 mg3 %
Magnésium L 30 mg7 %
Phosphore L 41,9 mg3 %
Potassium L 798 mg17 %
Zinc L 0,2 mg2 %
Cuivre L 0,15 mg17 %
Manganèse L 0,16 mg7 %
Sélénium L 4 000 000 µg7 272 727 %
Iodine L 2 292 890 µg1 528 593 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 61 %Lipides: 16 %31kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 61 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium7 272 727 %Iodine1 528 593 %Folate (B9)18 %Potassium17 %Cuivre17 %Vitamine E15 %Vitamine B611 %Vitamine C10 %Thiamine (B1)8 %Niacine (B3)8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres4,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium4 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau85,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,18 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L209 µg
Autres composants (2)
Eau L85,6 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
biofood
Code-barres
5907752683855
Quantité
500 ml
Portion indiquée
100 ml
Catégorie
Épicerie
Emballage
Glass
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Purée de tomates biologiques, sel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesSel

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Sambal Oelek Lucullus 31 2 g 4 g 1 g
Philly Style Steak Sandwich Sauce Tallarico's 31 0 g 6,3 g 0 g
Tomato ketchup Heinz 31 0 g 6,3 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5907752683855. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient purée de tomates ?

100 g de purée de tomates apportent 31 kcal. Serving, 100 ml (100 g) : environ 31 kcal.

Combien de protéines contient purée de tomates ?

Purée de tomates contient 1,7 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,7 g dans serving, 100 ml (100 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient purée de tomates ?

Purée de tomates contient 4,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,4 g de fibres et 4,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient purée de tomates ?

Purée de tomates contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient purée de tomates ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (7 272 727 % DV), iodine (1 528 593 % DV), Folate (B9) (18 % DV), potassium (17 % DV) et cuivre (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient purée de tomates ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.