Purée de Piment Sambal Oelek
Produit emballé Soupes et sauces PSP
Purée de Piment Sambal Oelek contient 31 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 5 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
100 g apportent 558 % de la valeur quotidienne en manganèse, 310 % de la valeur quotidienne en chlorure et 146 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 31 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 524 mg | 197 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 22 g | 78 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 18,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 412 mg | 32 % |
| Fer L | 14,6 mg | 81 % |
| Magnésium L | 163 mg | 39 % |
| Phosphore L | 146 mg | 12 % |
| Potassium L | 1 370 mg | 29 % |
| Zinc L | 0,86 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,87 mg | 97 % |
| Manganèse L | 12,8 mg | 558 % |
| Sélénium L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodine L | 219 µg | 146 % |
| Chlorure L | 7 127 mg | 310 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 57 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres22 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres3,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium4 524 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,54 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 520 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- PSP
- Code-barres
- 3379140102682
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Pâtes de piments
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
fresh peppers 86%, salt, acid: e260, preservative: e211,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sambal Oelek Windmill | 45 | 2 g | 3 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3379140102682. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.