Purée d'amande blanche
Produit emballé Produits laitiers et oeufs L'amandaie
Purée d'amande blanche contient 679 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (651 kcal pour 100 g).
100 g apportent 167 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 107 % de la valeur quotidienne en cuivre et 83 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 679 kcal | |
| Lipides totaux L | 61 g | 78 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 8,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 7,6 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 25 mg | 167 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 120 µg | 30 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 248 mg | 19 % |
| Fer L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnésium L | 232 mg | 55 % |
| Phosphore L | 508 mg | 41 % |
| Potassium L | 800 mg | 17 % |
| Zinc L | 3,5 mg | 32 % |
| Cuivre L | 0,96 mg | 107 % |
| Manganèse L | 1,9 mg | 83 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 5 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
- Fibres7,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,8 g)
- Sucres4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,6 g)
- Lipides61 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 57 g)
- Acides gras saturés5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,9 g)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 40 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 16 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 4,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- L'amandaie
- Code-barres
- 3267110000543
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Beurres d'amande blancs
- Emballage
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_amandes_ mondées (sans peau).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Amandes
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3267110000543. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.