Pur rillettes d oie
Produit emballé Sucres et desserts BF
Pur rillettes d oie contient 378 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (397 kcal pour 100 g).
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 18 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 378 kcal | |
| Lipides totaux L | 35 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Cholestérol L | 53,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,06 g | 0,1 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0,99 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,047 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,86 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 0,44 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 14,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 156 mg | 12 % |
| Potassium L | 215 mg | 5 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,075 mg | 3 % |
| Sélénium L | 0,12 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 12,9 µg | 9 % |
| Chlorure L | 421 mg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 15 g)
- Fibres0,12 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,057 g)
- Lipides35 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 37 g)
- Acides gras saturés9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11,5 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,048 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BF
- Code-barres
- 3700238322024
- Catégorie
- Rillettes d'oie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande d'oie 66%, Graisse d'oie, Bouillon de volaille reconstitué (eau, sel, exhausteur de goût: monoglutamate de sodium, dextrose, arômes, graisse et viande de poulet, épices et plante aromatique, huile de palme, maltodextrine, poireau, lactose), Sel, Poivre gris, Epices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de palme
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700238322024. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.