Protéines de soja petits morceaux
Produit emballé Haricots et légumineuses Ofal
Protéines de soja petits morceaux contient 368 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 74 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (340 kcal pour 100 g).
100 g apportent 199 % de la valeur quotidienne en cuivre, 147 % de la valeur quotidienne en manganèse et 62 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 368 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 13 mg | 0,6 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 20 g | 71 % |
| Sucres totaux L | 7,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 50 g | 100 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,9 mg | 38 % |
| Vitamine B6 L | 0,55 mg | 32 % |
| Calcium L | 234 mg | 18 % |
| Fer L | 8,6 mg | 48 % |
| Magnésium L | 260 mg | 62 % |
| Phosphore L | 677 mg | 54 % |
| Potassium L | 2 134 mg | 45 % |
| Zinc L | 5,5 mg | 50 % |
| Cuivre L | 1,8 mg | 199 % |
| Manganèse L | 3,4 mg | 147 % |
| Chlorure L | 52 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 17 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres20 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Sucres7,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 7,2 g)
- Lipides8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3 g)
- Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,65 g)
- Sodium13 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,91 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,026 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,026 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,55 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,7 g |
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Ofal
- Code-barres
- 3329480017115
- Quantité
- 175 g
- Portion indiquée
- 20 g
- Catégorie
- Protéines de soja texturées
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Protéine de soja texturisée
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329480017115. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.