Combien de calories contient Soja Schnetzel fein ?

100 g de Soja Schnetzel fein apportent 363 kcal.

Combien de glucides contient Soja Schnetzel fein ?

Soja Schnetzel fein contient 16 g de glucides au total pour 100 g, dont 16 g de fibres et 7,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Soja Schnetzel fein ?

Soja Schnetzel fein contient 7,6 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Soja Schnetzel fein ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (107 % DV), cuivre (107 % DV), fer (95 % DV), magnésium (66 % DV) et phosphore (51 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Soja Schnetzel fein ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Soja Schnetzel fein

Q: Soja Schnetzel fein est-il riche en protéines ?

Soja Schnetzel fein contient 49 g de protéines pour 100 g (98 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart inférieur (médiane 50 g).

Produit emballé Haricots et légumineuses Enerbio

Soja Schnetzel fein contient 363 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (340 kcal pour 100 g).

100 g apportent 107 % de la valeur quotidienne en manganèse, 107 % de la valeur quotidienne en cuivre et 95 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

363kcal pour 100 g

49 gprotéines

16 gglucides

7,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	363 kcal
Lipides totaux L	7,6 g	10 %
Acides gras saturés L	1,3 g	7 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	8 mg	0,3 %
Glucides totaux L	16 g	6 %
Fibres alimentaires L	16 g	57 %
Sucres totaux L	7,2 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	49 g	98 %
Vitamine C L	6,6 mg	7 %
Vitamine E L	0,93 mg	6 %
Vitamine B6 L	0,44 mg	26 %
Calcium L	241 mg	19 %
Fer L	17,2 mg	95 %
Magnésium L	277 mg	66 %
Phosphore L	641 mg	51 %
Potassium L	1 903 mg	40 %
Zinc L	3,2 mg	29 %
Cuivre L	0,96 mg	107 %
Manganèse L	2,5 mg	107 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 60 %
Glucides 19 %
Lipides 21 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines49 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 50 g)
Fibres16 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
Lipides7,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3 g)
Acides gras saturés1,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,65 g)
Protéines pour 100 kcal13,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau8,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	13,4 g

Autres composants (2)

Eau L	8,5 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Enerbio
Code-barres: 4305615677880
Quantité: 125g
Catégorie: Protéines de soja texturées
Emballage: bag
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sojabohnen

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Soja-Schnetzel grob Rapunzel	363	49 g	16 g	7,6 g
Soja Schnitzel dmBio	363	49 g	16 g	7,6 g
Sojaschnetzel extra fein dmBio	363	49 g	16 g	7,6 g
Sojafleisch fein ener BiO	363	49,2 g	16,3 g	7,6 g
Protéines de soja petits morceaux Ofal	368	50 g	14 g	8 g
Soja Granulat bio zentrale	356	50 g	14 g	7,5 g
Inutrasoy In Nutra	356	38,9 g	44,8 g	2,3 g
Protéines de Soja KoRo	356	50 g	14 g	8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4305615677880. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.