Preparation culinaire à base d huile
Produit emballé Epices, herbes et condiments Le Comptoir de Mathilde
Preparation culinaire à base d huile contient 845 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,7 % des glucides et 0,3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 27 kcal pour 100 g sur 418 produits.
100 g apportent 165 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 11 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 845 kcal | |
| Lipides totaux L | 93 g | 119 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,54 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,79 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,031 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 24,7 mg | 165 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,063 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 2,7 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 3,7 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 5,1 mg | 1 % |
| Phosphore L | 13,7 mg | 1 % |
| Potassium L | 95,7 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,049 mg | 2 % |
| Sélénium L | 6,2 µg | 11 % |
| Iodine L | 2,4 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,3 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 99 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,6 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,1 g)
- Fibres0,54 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,65 g)
- Lipides93 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Protéines pour 100 kcal0,071 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,009 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 49,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Comptoir de Mathilde
- Code-barres
- 3700961317342
- Quantité
- 250 ml
- Catégorie
- Vinaigres
- Groupe NOVA
- 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
74,62% Rapeseed oil, 18,58% extra virgin olive oil, 5,1% garlic, 2% dried tomatoes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Huile d'oliveAileTomates
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700961317342. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.