Poivre noir

Produit emballé Autres aliments Verstegen

Poivre noir contient 330 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des lipides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 652 % de la valeur quotidienne en manganèse, 111 % de la valeur quotidienne en cuivre et 94 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Poivre noir de Verstegen, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
330kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
39,5 gglucides
7,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 330 kcal
Lipides totaux L 7,5 g 10 %
Acides gras saturés L 2,9 g 15 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 14,2 mg 0,6 %
Glucides totaux L 39,5 g 14 %
Fibres alimentaires L 25,7 g 92 %
Sucres totaux L 0,64 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,3 g 27 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,25 mg0,3 %
Vitamine D L 0,13 µg0,7 %
Vitamine E L 1,9 mg13 %
Thiamine (B1) L 0,12 mg10 %
Riboflavine (B2) L 0,005 mg0,4 %
Niacine (B3) L 0,46 mg3 %
Acide pantothénique (B5) L 1,8 mg36 %
Vitamine B6 L 0,23 mg14 %
Folate (B9) L 21,8 µg5 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 480 mg37 %
Fer L 17 mg94 %
Magnésium L 190 mg45 %
Phosphore L 170 mg14 %
Potassium L 1 600 mg34 %
Zinc L 0,99 mg9 %
Cuivre L 1 mg111 %
Manganèse L 15 mg652 %
Sélénium L 10 µg18 %
Iodine L 10 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 57 %Lipides: 24 %330kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 57 %
  • Lipides 24 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse652 %Cuivre111 %Fer94 %Magnésium45 %Calcium37 %Acide pantothénique...36 %Potassium34 %Sélénium18 %Phosphore14 %Vitamine B614 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres25,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,64 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés2,9 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium14,2 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L10,6 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L608 µg
Autres composants (2)
Eau L9 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Verstegen
Code-barres
8712200945983
Quantité
160 g
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

100% zwarte peper

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8712200945983. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Poivre noir ?

100 g de Poivre noir apportent 330 kcal.

Poivre noir est-il riche en protéines ?

Poivre noir contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Poivre noir ?

Poivre noir contient 39,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 25,7 g de fibres et 0,64 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Poivre noir ?

Poivre noir contient 7,5 g de lipides pour 100 g, dont 2,9 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Poivre noir ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (652 % DV), cuivre (111 % DV), fer (94 % DV), magnésium (45 % DV) et calcium (37 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Poivre noir ?

100 g contiennent 14,2 mg de sodium, soit 0,6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.