Persillade provençale
Produit emballé Boissons Sainte Lucie
Persillade provençale contient 39 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 107 kcal pour 100 g sur 4 413 produits.
100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 21 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 38,7 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,34 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,083 g | 0,4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 17,8 mg | 0,8 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,9 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0,79 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 110 mg | 122 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,81 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 58 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 59,4 mg | 5 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 41,1 mg | 3 % |
| Potassium L | 287 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,079 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 3,7 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 69 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,9 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,1 g)
- Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sucres2,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2 g)
- Lipides0,34 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,63 g)
- Acides gras saturés0,083 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium17,8 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,25 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 599 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sainte Lucie
- Code-barres
- 3162050010327
- Quantité
- 19 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Glass,Bottle cap,Vial,Wine cork,fr:flacon-verre
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Poivron, Persil, Echalote, Ail, Ciboulette, Estragon
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Aile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Oignon Semoule Malsalchi | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebolla morada Deleite de la Huerta | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebollas Deleite de la Huerta | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebolla roja Tara | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebollas Tara | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebollas blancas Aparici | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebolla roja Aparici | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
| Cebolla deshidratada Trevijano | 39 | 1,1 g | 6,3 g | 0,62 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3162050010327. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.