Persillade lyophilisé 18g
Produit emballé Epices, herbes et condiments U
Persillade lyophilisé 18g contient 44 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 48 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 43,8 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,13 g | 0,6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 45,1 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3,5 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,9 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0,6 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 109 mg | 122 % |
| Vitamine D L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,95 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 94,5 µg | 24 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 144 mg | 11 % |
| Fer L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnésium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 58,3 mg | 5 % |
| Potassium L | 453 mg | 10 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 48 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 3,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 53 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres3,5 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2,9 g)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau85,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 122 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 85,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Persil 60%, oignon 30%, ciboulette 5%, ail 5% (contient naturellement des SULFITES). Traces éventuelles de céleri et moutarde
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Fines herbes lyophilisées 18g U | 47 | 3,3 g | 5,3 g | 0,58 g |
| Carrefour Extra Oignons Rouges au Vinaigre Carrefour | 31 | 1,4 g | 4,6 g | 0,5 g |
| Simpl Oignons au Vinaigre Simpl | 24 | 1 g | 3,4 g | 0,5 g |
| Mix Ras El Hanout Hacendado | 336 | 11,1 g | 24,3 g | 13,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256225475308. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.