Pépites de chocolat noir 60%
Produit emballé Sucres et desserts La Fourche
Pépites de chocolat noir 60% contient 545 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 545 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 545 kcal | |
| Lipides totaux L | 36,1 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 22,8 g | 114 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 42,3 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 12,8 g | 46 % |
| Sucres totaux L | 39,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 38,9 g | 78 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,017 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,007 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,005 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0,65 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 2,3 mg | 0,2 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 3,7 mg | 0,9 % |
| Phosphore L | 4,2 mg | 0,3 % |
| Potassium L | 29 mg | 0,6 % |
| Zinc L | 0,047 mg | 0,4 % |
| Cuivre L | 0,026 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,027 mg | 1 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 0,18 µg | 0,1 % |
| Chlorure L | 0,12 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 33 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres12,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres39,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides36,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés22,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,087 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 20,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,052 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,015 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,087 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fourche
- Code-barres
- 3760324845677
- Quantité
- 0,50 kg
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- fr:sachet-kraft
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâte de cacao* (53,1%), sucre de canne brut* (38,9%), beurre de cacao* (8%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Teneur en cacao : 60% minimum. Le cacao et le sucre certifiés Fairtrade peuvent être remplacés ou mélangés avec du cacao et du sucre non certifiés, (bilan de masse). 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760324845677. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.