Pangrattato
Produit emballé Pain et produits cuits au four Gastreghini
Pangrattato contient 372 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 300 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 69 % de la valeur quotidienne en manganèse et 56 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 372 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,1 mg | 0 % |
| Sodium L | 236 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 74 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 4,6 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 4,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 3,1 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 3,6 mg | 300 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,8 mg | 36 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 222 µg | 56 % |
| Vitamine B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 55,6 mg | 4 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 88,5 mg | 21 % |
| Phosphore L | 459 mg | 37 % |
| Potassium L | 673 mg | 14 % |
| Zinc L | 3,6 mg | 33 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 32 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 14,5 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 82 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 10,9 g)
- Fibres4,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Sucres4,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,4 g)
- Lipides1,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,7 g)
- Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium236 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 18,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gastreghini
- Code-barres
- 8006457500003
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Mûres de pain
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farina di GRANO tenero tipo "0", lievito naturale (contiene farina di FRUMENTO) acqua, sale, lievito di birra. Può contenere tracce di SENAPE e SOIA
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8006457500003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.