PAIN BRIOCHE tranché
Produit emballé Pain et produits cuits au four Schär
PAIN BRIOCHE tranché contient 262 kcal pour 100 g. Serving, 31 g (31 g) apporte environ 81 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 322 kcal pour 100 g sur 109 produits.
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en chlorure et 13 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 262 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,5 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 33,6 mg | 11 % |
| Sodium L | 232 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 9,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 8,9 g | 18 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 17,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,053 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 19,2 mg | 1 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 29,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 113 mg | 9 % |
| Potassium L | 96 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,098 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,71 mg | 31 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 15,9 µg | 11 % |
| Chlorure L | 378 mg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 76 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres4,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Sucres9,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 9,6 g)
- Lipides5,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 9,1 g)
- Acides gras saturés3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Sodium232 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 37,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 33,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Schär
- Code-barres
- 8008698006511
- Quantité
- 370g
- Portion indiquée
- 31 g
- Catégorie
- Pain de Vienne
- Emballage
- vacuum-packed
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
water, corn starch, rice flour, sugar, eggs, vegetable margarine (vegetable fats and oils (palm, palm kernel, coconut, rapeseed in varying proportions), water, salt, emulsifier: mono - and fatty acid diglycerides, flavor], glucose syrup, milk powder, vegetable fibers ( psyllium), thickeners: hydroxypropylmethylcellulose, guar gum, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, yeast, acidifier: tartaric acid, salt, natural vanilla flavor
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizSucreŒufSelSirop de glucoseLevureHuile de palmeHuile de cocoHuile de colza (canola)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Baguette viennoise E.Leclerc | 263 | 8,6 g | 45 g | 4,6 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8008698006511. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.