Organic japanese Udon
Produit emballé Boissons Clearspring
Organic japanese Udon contient 354 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 152 kcal pour 100 g sur 139 produits.
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 19 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 354 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 66 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 4,5 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,22 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,043 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,095 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 22,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 66,9 mg | 16 % |
| Phosphore L | 189 mg | 15 % |
| Potassium L | 242 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,9 mg | 82 % |
| Sélénium L | 8,7 µg | 16 % |
| Iodine L | 17,9 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 78 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,8 g)
- Fibres4,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,2 g)
- Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,9 g)
- Lipides2,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,75 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 184 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 51 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Clearspring
- Code-barres
- 5021554989035
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Udon
- Emballage
- en:mixed-plastic-film-packet
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé* (86%), eau, sel marin. *de I'agriculture biologique. Produit du Japon.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5021554989035. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.