Organic Dark Cooking Chocolate
Produit emballé Sucres et desserts Green & Black's
Organic Dark Cooking Chocolate contient 580 kcal pour 100 g. Serving, per 100 g (100 g) apporte environ 580 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (579 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 580 kcal | |
| Lipides totaux L | 42 g | 54 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 36 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 10 g | 36 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 19,8 g | 40 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,02 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0,73 mg | 0,1 % |
| Fer L | 0,023 mg | 0,1 % |
| Magnésium L | 0,63 mg | 0,2 % |
| Phosphore L | 1,3 mg | 0,1 % |
| Potassium L | 8,6 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,008 mg | 0,1 % |
| Cuivre L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 0,99 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,059 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 25 %
- Lipides 66 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,1 g)
- Fibres10 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11,9 g)
- Sucres29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 26,3 g)
- Lipides42 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 43 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 27 g)
- Sodium4 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 24,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,074 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 4 g |
|---|---|
| Alcool L | 2 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 580 kcal | n.c. |
| Protéines | 9,1 g | 9,1 g |
| Glucides | 36 g | n.c. |
| Lipides | 42 g | 42 g |
| Fibres | 10 g | 10 g |
| Sucres | 29 g | 29 g |
| Sodium | 4 mg | n.c. |
Détails du produit
- Marque
- Green & Black's
- Code-barres
- 5011835102390
- Quantité
- 150 g
- Portion indiquée
- Per 100 g
- Catégorie
- Barres de chocolat noir avec 70% de cacao ou plus
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, vanilla extract
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chocolat Noir Bio 70% & Menthe Poivrée Maison Bonange | 578 | 9,1 g | 36,3 g | 42 g |
| Noir 70% Moser Roth | 578 | 9,5 g | 34 g | 42 g |
| Chocolat noir 70% Philippines Shouka | 578 | 8,4 g | 43,8 g | 41,5 g |
| Hořká čokoláda K-Bio Organic | 583 | 7,7 g | 31 g | 45 g |
| Cioccolato biologico fondente Selex | 577 | 9,1 g | 36 g | 42 g |
| Cacao cru noir 70% Terra Etica | 577 | 8 g | 32 g | 43 g |
| Madagascar 70% Les Chocolats de Pauline | 584 | 8,1 g | 33 g | 44 g |
| 85% Cocoa robust dark chocolate Lindt Excellence | 584 | 12,5 g | 22 g | 46 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 769704. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 avril 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 5011835102390. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.