oeufs de caille sans coquille
Produit emballé Produits laitiers et oeufs BF
Oeufs de caille sans coquille contient 140 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 35 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 31 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,8 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 398 mg | 133 % |
| Sodium L | 124 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 0,27 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,27 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,7 g | 25 % |
| Vitamine A L | 182 µg | 20 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,9 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,45 mg | 35 % |
| Niacine (B3) L | 0,063 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 34 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 60 % |
| Calcium L | 76,8 mg | 6 % |
| Fer L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 134 mg | 3 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,027 mg | 1 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 21 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres0,27 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides9,8 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés2,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium124 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,09 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BF
- Code-barres
- 3700238324226
- Quantité
- 110g
- Catégorie
- Oeufs de caille sans coquille
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
œufs de cailles
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Œuf
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700238324226. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.