Nouilles blé et sarrasin
Produit emballé Boissons Monoprix
Nouilles blé et sarrasin contient 351 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 866 800 % de la valeur quotidienne en iodine, 69 % de la valeur quotidienne en manganèse et 34 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 351 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 296 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 67 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,048 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 33,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 86,7 mg | 21 % |
| Phosphore L | 198 mg | 16 % |
| Potassium L | 268 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 34 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 1 300 200 µg | 866 800 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 78 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides1,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium296 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Monoprix
- Code-barres
- 3350033722156
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Nouilles de blé et de sarrasin
- Emballage
- en:pp-film-packet,fr:sachet-en-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ 54% - farine de sarrasin 30% - eau - sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350033722156. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.