Noord-Hollandse Gouda
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Aldi
Noord-Hollandse Gouda contient 423 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 127 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (411 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 423 kcal | |
| Lipides totaux L | 35 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 24 g | 120 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,071 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 93,1 mg | 7 % |
| Potassium L | 148 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 41,4 µg | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,7 g)
- Lipides35 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 33,6 g)
- Acides gras saturés24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
- Sodium800 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 828 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau85,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 85,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 29065202
- Quantité
- 190 g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Vieilles Goudas
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Farbstoff: Annatto; Konservierungsstofe: Natriumnitrat, Natamycin (in der Rinde)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Oud plakken 48+ Milbona | 423 | 27,3 g | 0 g | 34,9 g |
| gouda vieux au cumin AOP Holland master | 424 | 26,8 g | 0 g | 35 g |
| Gouda Vieux AOP Affiné 9 Mois Hollande Master | 422 | 26,5 g | 0 g | 35 g |
| Wapenaer Oud Jumbo | 422 | 26,5 g | 0 g | 34,6 g |
| Geraspte kaas Proef | 425 | 25,9 g | 3 g | 36,1 g |
| Gouda vieux Holland Master | 425 | 27 g | 0,5 g | 35 g |
| Gouda Holland g.g.A. alt Kaufland | 425 | 27 g | 0 g | 35 g |
| Gouda vieux Holland Master | 426 | 26,8 g | 0 g | 35 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Noord-Hollandse Gouda ?
100 g de Noord-Hollandse Gouda apportent 423 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 127 kcal.
Noord-Hollandse Gouda est-il riche en protéines ?
Noord-Hollandse Gouda contient 27 g de protéines pour 100 g (54 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,1 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 26,7 g).
Combien de glucides contient Noord-Hollandse Gouda ?
Noord-Hollandse Gouda contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Noord-Hollandse Gouda ?
Noord-Hollandse Gouda contient 35 g de lipides pour 100 g, dont 24 g saturés (120 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Noord-Hollandse Gouda ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (28 % DV), Vitamine B12 (19 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Noord-Hollandse Gouda ?
100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 1 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 29065202. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.